비투스 잔 행사를 한다고 예고가 된지 꽤 시간이 흘렀음에도 비투스 잔은 풀리지 않았다. 비투스 전용 고블릿 잔이 풀리면 그 때 처음
비투스를 맛보려고 했는데, 결국 기다리다 지쳐 비투스를 구입했다. 사실 생각치도 않게, 동네 홈플에 비투스가 들어와서 그렇지만...
- 이름 : 바이엔슈테판 비투스 (Weihenstephaner VITUS)
- 원산지 : 독일
- 도수 : 7.7%
- 종류 : 바이젠 복
- 구입가격 : 홈플러스 7400원
일반 바이엔슈테판 헤페바이젠과 다르게 그 종류를 '바이젠 복' 이라고 하는데, 이것은 일반 바이젠 맥주를 얼린 뒤 위에 언 살 얼음
을 걷어내는 방법으로 도수와 풍미를 좀더 강하게 만드는 방법을 사용한 맥주를 의미한다. 즉 바이젠 맥주의 강화형이라 할수있다.
그래서인지 확실히 바이엔 슈테판 바이젠에 비해서 좀 더 진득하니 끈적한 느낌이 든다. 홈플러스 기준 구입 가격이 7400원으로 꽤
비싼편이라 자주는 못 마시겠지만 가끔 생각이 날듯하다. 바이젠 특유의 향이 한층 강화되어 나타나는 맛이라고 생각하면 딱 쉽다.
