[진] 탱커레이 넘버텐 티 토닉

정말 오랜만에 올리는 칵테일이다. 집에 있는 베이스 주류들과 각종 재료들이 한계가 있기 때문에 처음에는 어느정도 새로운 칵테일

들을 많이 시도해 보았지만 그것도 갖고 있는 재료로는 한계에 부딪혀 새로운 칵테일을 만들고 있지 못했기 때문이다. 

하지만 오늘은 오랜만에 갖고 있는 재료로 만들 수 있는 새로운 칵테일을 시도해 보기로 했다.

탱커레이 no.10 구입시에 케이스에 쓰여있던 바로 그 '탱커레이 넘버텐 티 토닉' 이다. 동시에 케이스에 티백도 함께 4개 끼워 넣어

주었으니 고맙지 아니한가?

- 재료 : 탱커레이 no.10 진 (30ml), 티백, 얼음 적당량, 토닉워터 (적당량)

- 방법 : 빌드(build)

사실 다른 진을 써도 상관은 없을지 몰라도, 칵테일 이름이 '탱커레이 넘버텐 티 토닉' 이기 때문에 재료는 '탱텐' 으로 하겠다.

위에 자세히 방법이 쓰여있어 설명이 필요없을것 같긴 하지만 그래도 생략하면 섭하지...

먼저 티백을 넣은 글라스에 탱텐 30ml (1oz)를 채워 넣어준다. 30 초동안 차를 우려내고 그 뒤에 얼음을 채워 준 뒤...

적당량의 토닉워터를 부어 넣어준다. 맛을 보고 좀 독하다 싶으면 더 넣어주고 그런식으로 한다고 생각하면 마음이 편하다.

간만에 동영상, 이전에도 토닉워터 따르는 장면을 동영상으로 찍어 올렸었는데, 왠지 나는 토닉워터를 따를 때 나는 소리가 좋은가

보다 여름이 다가오니 기념으로 다시 찍어 보았다. 

그 뒤에 잘 저어주면 완성! 저을 때 티백 줄이 꼬이니 신경쓰도록 하자! 근데 생각해보면 이거 진토닉이랑 차이가 별로 없잖아!?

라는 생각이 드는데, 본인도 그렇게 생각하여 다 마시고 일부러 진토닉을 한번 만들어서 비교를 해 보았다.

당연하지만 색부터 살짝 다르다. 차가 우려졌으니 다를수밖에... 당연히 맛도 차이가 난다. 내가 사용한 차는 배 향이 나는 그런 차

였는데, 솔직히 배향까지는 잘 모르겠지만, 차에서 느껴지는 특유의 향이 느껴졌다. 그러나 솔직히 그 과정의 귀찮음을 생각했을 때

진토닉과 둘을 놓고보면 나라면 진토닉을 마실 것같다. 아무리 미세한 맛 차이가 있다고 해도 그것은 신경써서 느끼려고 하지 않으면

잘 감지하기 어려울 정도인듯 하다. 간만에 칵테일 두잔을 연달아 마셨더니 알딸딸하다는 후문이다.